Industrie

VINEXPO 2011 : LE VIN SE PORTE COMMENT ? PLUTOT BIEN MERCI…

Malgré les difficultés que connait actuellement le marché du vin bordelais, la Grand -messe qu’est Vinexpo et qui se tient tous les 2 ans dans la capitale aquitaine, devrait, cette année encore, voir ses allées bien fréquentées. Un petit tour s’impose dans les coulisses d’un salon qui n’a cessé de prendre de l’ampleur au fil du temps…

L’édition 2011 programmée du 19 au 23 juin sera la seizième, mais pour les organisateurs, pas question de tomber dans la routine ! Avec « Tastings by Vinexpo », ils innovent en mettant à disposition des exposants les conditions idéales d’une dégustation réussie : salles climatisées avec tout le matériel professionnel nécessaire, moyens audiovisuels… Rien n’est laissé au hasard pour que les visiteurs puissent faire affaire sereinement, humer les nouvelles tendances mais aussi se cultiver. Car Vinexpo c’est aussi l’occasion d’assister, entre deux contrats, à des conférences autour de thèmes variés tels que « Vin et unième siècle : l'étonnante saga du vin de demain » ou « Les Effets du Changement Climatique sur la Napa Valley ».

Mais au fait qui trouve –on à Vinexpo ? Uniquement des professionnels du vin et des spiritueux (grossistes, détaillants, acheteurs de la grande distribution…et des activités affiliées : restauration, duty free…), l’entrée leur étant exclusivement réservée. Et en 2009, plus de 2400 exposants et plus de 47 000 visiteurs ont répondu présents, preuve que ce salon est devenu une référence mondiale de la planète « vin ». La chambre de commerce et de l’industrie de Bordeaux à l’origine de l’événement, imaginait-elle un tel succès quand elle a lancé la première édition en 1981 ?

Car Vinexpo s’exporte aussi à l’étranger : dès 1998, le salon sous l’appellation Vinexpo Asia -Pacific pose ses bagages à Hong-Kong et y revient là aussi tous les 2 ans, après un détour par Tokyo en 2000 et 2002. Cette même année 2002, c’est la création de Vinexpo Americas qui s’installe d’abord à New-York, puis à Chicago en 2004. Ces années sont surtout marquées par le boom des pays émergents, comme en témoigne cet article de Libération, Vinexpo, une affaire de liquide pour les Chinois, paru en 2007 : « la Chine a vu sa consommation de vin augmenter de 22,45 % entre 2001 et 2005. Elle est devenue le dixième pays consommateur au monde, et devrait passer en neuvième position d'ici à 2010. Les perspectives sont immenses, d'autant qu'elle est déjà en tête dans le domaine des spiritueux, dont elle représentait en 2005 46,9 % de la consommation mondiale. »

L’argent parlons-en. Sans surprise, Vinexpo en brasse beaucoup : à titre d’exemple, le salon a inauguré lors de son édition de 2007, le Club du Lac afin de soutenir l’ambition internationale des grandes entreprises mondiales. Et en 2011 ce club compte 7 entreprises qui, grâce à leur présence sur 160 marchés de consommation, cumulent un chiffre d’affaires de plus de 1,66 milliard d’euros...

Alors pas question de lésiner sur la communication du salon, surtout en temps de crise : Page facebook, article sur wikipédia, application Blackberry…Aucun canal n’est oublié. C’est que selon Xavier de Eizaguirre, président de Vinexpo, et Robert Beynat, son directeur général, la semaine de Vinexpo génère des retombées sur l'économie locale de l'ordre de 70 millions d'euros, incluant les 20 millions de chiffre d'affaires de la manifestation… (propos rapportés par Sud-ouest, 18.O5.2011)

D’où sans doute les 25 450 m² occupés par la France sur 95 000 m² que compte le Salon, avec une place toute particulière pour la région Bordeaux Gironde, qui a elle seule a posé une option sur 8 200 m²…On comprend mieux pourquoi.

Sarah Pineau

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